À partager pour soi
À toi le délicat, ton exigence n'a pas de limite ?
La nôtre non plus. Avec la fromagerie Frescolet, le fromage débarque les pavés de Pigalle pour se poser délicatement dans ton assiette.
Concernant la charcuterie, c'est de l'autre côté du périphérique que nous avons puisé notre inspiration ibérique chez Aïtana, en plein cœur de Montrouge.
À toi le cartésien, on ne t'oublie pas. Avec Elise et Thierry riant ainsi que la ferme des pins sylvestres, situés à carrière sur Seine et dans la Marne, ça n'aura jamais été aussi goûtu de respecter l'environnement.
À toi le flibustier, ce que tu retrouves dans ton assiette sort tout droit des filets de port en Bessin ou Blainville-sur-mer. Collaborer avec Alain Tesson et Thalassa, nos deux producteurs responsables basés dans le nord de la France, c'est être sûr d'avoir un poisson toujours plus frais qu'un mois de janvier.
À toi le carnassier, on te comprend.
On le sait, aujourd'hui il s'agit de consommer moins mais mieux. Chez nous tu peux t'en assurer : nos producteurs Ah la vache ainsi qu'Anne laure Jolivet se battent tous les jours pour nous fournir une viande respectueuse de l'environnement et issue d'un élevage en plein air.
À toi l'hédoniste, tu as déjà entendu parler de sain, une boulangerie pittoresque du Xème arrondissement qui ne cuisine qu'avec des farines anciennes et du sucre non raffiné ?
Si ce n'est pas le cas, maintenant tu sais. Pour nos épices, nous avons fait le choix de te faire voyager sans bouger, Ankhor épices nous fournit des produits 100% français et ça, ça ne se néglige pas.
LA LISTE DES ALLERGÈNES EST À VOTRE DISPOSITION AUPRÈS DE NOS ÉQUIPES. PRIX EN EUROS, SERVICE ET TAXES COMPRISES.
Orgueil vous propose sa nouvelle formule déjeuner du lundi au vendredi, hors jours fériés :
Formule du jour : plat - 16€ / entrée + plat ou plat + dessert - 20€ / entrée + plat + dessert - 25 €
A la carte : sélection d'entrées et plats du soir également disponible à la carte, notamment nos fameuses croquetas !
LA LISTE DES ALLERGÈNES EST À VOTRE DISPOSITION AUPRÈS DE NOS ÉQUIPES PRIX EN EUROS, SERVICE ET TAXES COMPRISES
Dans notre Speakeasy, caché derrière les fourneaux, nous proposons : Tous les soirs, une expérience immersive confidentielle avec un menu dégustation en 7 temps à 74€ et un accord mets & vins (en 6 étapes) à 42€ par personne. Le Samedi midi et Dimanche midi, un menu dégustation en 5 étapes à 55€ par personne accompagné d'un accord mets & vins (en 4 étapes) à 28€.
MERCI DE PRÉCISER LORS DE LA RÉSERVATION POUT TOUTES ALLERGIES OU PRÉFÉRENCES ALIMENTAIRES