Du 09/04/2023 au 09/04/2023 de 16h00 à 23h00
Nous souhaitons fêter les 1 an d’Orgueil avec vous tous !
Pour cela nous vous accueillions de 16h à 1h du matin sans coupure, le Dimanche 9 Avril !
Nous vous proposons un buffet à volonté à 35€ / personne.
Concernant le bar :
Pinte 5€ / demi 3€
Verre de rouge 7€
Verre de blanc 7€
Bouteille de rouge 30€
Bouteille de blanc 30€
Pastis 4€
Shot maison 4€
Et les références habituelles seront également disponibles !
Nous avons hâte de vous accueillir pour célébrer le premier anniversaire d’Orgueil !
Du 14/02/2023 au 14/02/2023 de 19h00 à 23h30
Chez orgueil nous souhaitons célébrer la Saint Valentin, c'est pourquoi nous vous proposons un menu dégustation en 4 étapes à 65€ par personne dans la salle Bistro et un menu en 8 étapes à 125€ par personne.
MENU DE LA SALLE BISTRO :
- Salade romaine grillée, vinaigrette aux oeufs
- Saint Jacques, cresson et beurre blanc à l’orange
- Volaille jaune des Landes, sauce au vin jaune et pomme de terre truffée
- Tarte chocolat gingembre
MENU DE LA SALLE SPEAKEASY :
- Vichyssoise de choux-fleurs vinaigrée et noisettes
- Encornet à l’encre et vierge
- Salade romaine grillée, vinaigrette aux oeufs
- Saint Jacques, cresson et beurre blanc à l’orange
- Bar de ligne, chorizo
- Volaille jaune des Landes, sauce au vin jaune et pomme de terre truffée
- Comté et rhubarbe
- Tarte chocolat gingembre
Les amoureux et les orgueilleux sont tous la bienvenue le 14 Février !
Du 31/12/2022 au 31/12/2022 de 19h00 à 23h30
Vous souhaitez réveillonner chez Orgueil, afin de fêter la future année 2023 ?
Nous vous proposons un menu dégustation unique dans la salle Bistro, en 5 étapes, à 100€ par personne, avec une coupe de champagne
Dans notre Speakeasy, nous vous cuisinerons un menu gastronomique, en 8 étapes, à 150€ par personne, avec une coupe de champagne également.
MENU DU BISTRO EN 5 TEMPS :
Vichyssoise de panais, cédrat et pistaches
Saint Jacques, Hollandaise et citron caviar
Barbue, poire et poivre
Chapon de la ferme en Coton, contisé aux truffes
Tarte vanille de Madagascar et cèpes sèchés et fumés
MENU DU SPEAKEASY EN 8 TEMPS :
Choux fleur, cream cheese, caviar
Vichyssoise de panais, cédrat et pistaches
Saint Jacques, Hollandaise et citron caviar
Homard, livèche, vinaigre d’Ume
Barbue, poire et poivre sauvage
Chapon de la ferme en Coton, contisé aux truffes
Brie Truffé
Tarte vanille de Madagascar et cèpes séchés et fumés
Nous avons hâte de fêter la nouvelle année avec vous dans une ambiance chaleureuse et festive !
Du 31/10/2022 au 31/10/2022 de 12h00 à 23h30
Soirée 'Trick or Treat' spéciale Halloween le lundi 31 Octobre 2022.
Pour accompagner le retour des morts vivants et autres sorcières, nous vous proposons une soirée Halloween chez Orgueil...
Au menu du Speakeasy, le lundi soir à 20h, un repas en 7 temps, autour d'Halloween vous attend, un accord mets et vins spécifique pour l'occasion vous sera présenté, on ne vous en dit pas plus ...
Au sein de la salle Bistro, nous vous proposerons une assiette supplémentaire, à base de courge, spécialement pour ce jour.
Nous vous conseillons 3 assiettes par personne pour vous régaler !
Nous vous attendons costumé, ou pas.
Du 04/06/2022 au 19/07/2022 de 20h00 à 23h30
Tarif : €80.00
Miimosa propose un système de financement participatif et recrée du lien entre des porteurs de projet et l’ensemble de la société, afin que chacun participe à la transition vers un modèle agricole durable.
Si vous réservez par ce biais, vous contribuerez à la mise en place d'une démarche encore plus durable au sein du restaurant.
A quoi va servir la collecte ?
A la mise en place d'Ecotable, des Alchimistes ou encore à l'achat d'un Pacojet reconditionné.
Contrepartie :
Un menu dégustation en 7 temps dans notre salle Gastro, composé à partir des produits travaillés du Bistro, dans une logique 0 déchet.
Pour participer à cette démarche, cliquez sur le lien :
Du 05/07/2022 au 05/07/2022 de 19h00 à 23h00
Tarif : €49.00
ÉVÉNEMENT PRODUCTEUR
Le vigneron du Domaine Pacaud, sera présent le 5 juillet pour vous faire découvrir et déguster ses vins.
Lors de cette soirée, nous vous proposons de découvrir un MENU UNIQUE EN 5 TEMPS à 49€.
Avec un accord mets & vins possible de 20€ par personne.
Le vigneron sera présent pour discuter et interagir avec vous, afin de vous faire découvrir ses cuvées.
DESCRIPTION DU DOMAINE :
Les frères Julien & Sebastien Pacaud, ont repris le domaine familial, situé à l'extrême Sud de la Bourgogne, sur les terroirs de Chesselas.
Depuis 2017, Julien met tout en oeuvre pour produire des vins authentiques, vinifiés et élevés lentement, sans apport de produits techniques.
AU MENU LE 5 JUILLET :
- Aubergine, abricots secs & chèvre frais
- Pomme de terre, jaune d'oeuf mariné, sureau
- Merlu, curry, courgette
- Canette, bisque de homard, arenkha
- Cerise, amlou, citron vert
Nous nous adaptons à vos intolérances et régimes alimentaires.
Merci de le spécifier lors de votre réservation.
Du 13/06/2022 au 19/06/2022 de 19h30 à 23h00
Tarif : €80.00
Venez découvrir un menu unique en 7 étapes autour de l'Huile d'Olive du 13 au 19 juin
Le Menu de A à Z sera construit autour de différentes huiles d'olive choisies par le chef Eloi Spinnler.
Menu unique à 80€ par personne pour la salle Gastro.
Du 05/06/2022 au 05/06/2022 de 19h00 à 23h30
Tarif : €49.00
Vivez une expérience gastronomique unique chez Orgueil, le dimanche 5 Juin!
Dîner 4 mais avec les chef Jean-baptiste Ascione et Eloi Spinnler.
Menu unique à 49€ par personne pour la salle bistro.